Fri frakt over kr 399
Fri frakt over kr 399
Kundeservice

Morter & morterstøtere

40 produkter

Hos CDON finner du et bredt utvalg av morter og støtere til kjøkkenet. Knus krydder, urter og nøtter for hånd og få mer aroma enn med en elektrisk kvern. Velg mellom granitt, marmor, keramikk og tre. Her finner du riktig morter til pesto, guacamole og hele krydder.

En morter er et av de eldste kjøkkenredskapene og fortsatt et av de beste for smaken. Når du knuser krydder, urter og nøtter med støter, frigjøres oljer som en elektrisk krydderkvern ofte går glipp av. Du bestemmer selv om det skal bli grovt eller fint.

Velg materiale

  • Granitt er tung og stødig og passer til harde krydder som kardemomme og sort pepper.

  • Marmor ser pent ut på bordet og passer til urter, pesto og guacamole.

  • Keramikk er lettere, men tåler slag dårligere.

  • Tre passer til milde krydder og er skånsomt mot bordet, men tar lett opp lukt.

Størrelse og stell

En morter på 10 til 12 cm er nok til hverdagens krydder. Større modeller på 15 cm eller mer passer til pesto og aioli til flere personer. Gni en ny granittmorter med salt og vann før første gangs bruk. Vask for hånd med børste, unngå oppvaskmiddel i porøst materiale og tørk godt.

Tips for best resultat

Rist hele krydder tørt i en panne til de lukter, og knus dem med sirkelbevegelser mot innsiden av morteren. Hvitløk og salt blir en glatt pasta på noen minutter. Flere redskaper finner du under kjøkkenredskap & kjøkkenutstyr, for eksempel en hvitløkpresser.

Kjøp morter og støter på nett hos CDON med rask levering og trygg handel.

Vanlige spørsmål

Til å knuse og male krydder, urter, nøtter og frø, og til å lage pesto, guacamole og hvitløkspasta for hånd.

Granitt er best til harde krydder og varer lenge. Marmor og tre passer urter og myke ingredienser.

Skyll med vann og børst den ren. Unngå oppvaskmiddel siden steinen er porøs, og tørk godt før oppbevaring.

Morteren er skålen, og støteren er redskapet du knuser med. De selges som regel som et sett.