Tørkede bønner
0 produkter
CDON har et bredt utvalg av tørkede bønner til suppe, gryte og salat. Her finner du tørre bønner i ulike sorter og pakningsstørrelser. Tørkede bønner holder seg lenge i skapet, gir mye fiber og protein, og er rimelige i bruk når du lager mat til mange. Velg sort etter retten du skal lage.
Ingen produkter samsvarer med filtrene dine. Juster filtrene dine eller bruk søkefeltet øverst på siden for å finne produktet du leter etter.
Tørkede bønner er et godt utgangspunkt for hverdagsmat. De holder seg lenge og gir mye mat for pengene. Skal du kjøpe tørre bønner, kan du se på noen få ting.
Sort. Røde kidneybønner, hvite bønner og svarte bønner smaker og koker ulikt. Velg etter retten du skal lage.
Pakning. Små pakker er enkle å prøve. Større pakker passer når du bruker bønner ofte.
Kvalitet. Hele, jevne bønner uten sprekker koker jevnt.
Alder. Gamle bønner trenger lengre koketid, så sjekk best før-datoen.
Slik bruker du dem. Legg bønnene i bløt over natten, hell av vannet og kok dem møre i friskt vann. Koketiden varierer med sort og alder, ofte mellom en og to timer. Kidneybønner må alltid kokes godt.
Har du det travelt, finner du hermetiske bønner som er klare til bruk. Du finner også tørkede grønnsaker og mer under frukt og grønnsaker.
Tørkede bønner er også en enkel måte å lage mer plantebasert mat på. De gir mye fiber og protein, og de passer i chili, supper, gryter og salater. Kok gjerne en stor porsjon og frys resten i mindre porsjoner, så har du bønner klare når du trenger dem.
Kok alltid bønnene i friskt vann, og bruk ikke bløtleggingsvannet. Mange krydrer med salt mot slutten av koketiden.
Bestill tørkede bønner hos CDON.
Vanlige spørsmål
Rå eller dårlig kokte røde bønner kan gi vondt i magen. Kok dem derfor lenge nok og alltid til de er helt møre.
De fleste sorter blir møre fortere og lettere å fordøye etter bløtlegging over natten. Hell av bløtleggingsvannet før du koker dem.
Koketiden varierer med sort og alder, ofte mellom en og to timer etter bløtlegging. Smak på bønnene for å se om de er møre.
Oppbevar dem tørt og mørkt i en tett boks. Da holder de seg i lang tid, men jo eldre de er, desto lengre koketid trenger de.
Omtrent 100 gram tørkede bønner gir like mye som en vanlig boks hermetiske bønner når de er kokt.