Fri frakt over kr 399
Fri frakt over kr 399
Kundeservice

Grønnsakskniver

55 produkter

Hos CDON finner du et bredt utvalg av grønnsakskniver for å skjære, hakke og terne. Kjøp grønnsakskniv fra blant annet Fiskars og Tefal, med blad i rustfritt stål eller keramikk. Velg størrelse og håndtak etter hvordan du lager mat, så blir arbeidet på kjøkkenet raskere og tryggere.

En grønnsakskniv er laget for å skjære, hakke og terne rotfrukter, kål og urter med god kontroll. Bladet er ofte tynnere enn på en Kokkekniver, noe som gir renere snitt med mindre kraft.

Disse typene er vanligst når du skal kjøpe grønnsakskniv:

  • Nakiri er en japansk grønnsakskniv med rett blad som skjærer helt ned mot skjærebrettet. Flere modeller finner du under Japanske kniver.
  • Santoku er en allsidig kniv som fungerer til både grønnsaker, kjøtt og fisk.
  • En liten universalkniv passer til skreling og pussing, se Universalkniver.

Rustfritt stål er enkelt å vedlikeholde og holder lenge. Keramiske blad er svært skarpe, men tåler støt dårligere. Kjenn på håndtakets form og vekt, siden du gjentar den samme bevegelsen mange ganger. Hos CDON finner du grønnsakskniver fra Fiskars, kjent for ergonomiske redskaper, og Tefal, kjent for kniver til hverdagsbruk.

Hold eggen skarp med Knivsliper & slipestål og oppbevar kniven i blokk eller på magnetlist, se Knivoppbevaring. Vask for hånd og tørk av med en gang. Vil du kjøpe flere kniver samtidig, finnes Knivsett.

Se hele utvalget av Kjøkkenkniver, eller gå opp ett nivå til Kjøkkenredskap & kjøkkenutstyr.

Vanlige spørsmål

En nakiri eller santoku gir best resultat. Nakiriens rette blad skjærer rent helt ned, og santokuen fungerer også til kjøtt og fisk.

Rustfritt stål er tåligere og enkelt å vedlikeholde. Keramikk er ekstremt skarp og reagerer ikke med mat, men kan ta skade av støt og harde flater.

Vask for hånd, tørk av med en gang og slip regelmessig med slipestål eller knivsliper. Oppbevar kniven i blokk, på magnetlist eller i futteral.

Hos CDON finner du grønnsakskniver fra blant annet Fiskars og Tefal. Du får rask levering og enkel retur.