Slaktekniver
6 produkter
Hos CDON finner du slaktekniver til jegere og hjemmeslakting. Her er kniver med skarpe blader og godt grep, samt komplette slaktesett med flere kniver og slipestål. Velg etter hva du skal skjære opp, og få presisjon og kontroll i hele arbeidet. Alt leveres raskt fra CDON.
- SAMURA
Samura MadBull øks/klyvkniv 3x110x180 mm med Marbe Carbon G10-håndtak og Aus-8 60 HRC
1 556 kr
torsdag, 26 nov. 
Brunbeste kjøkkenpose til kjøtt, mat og grønnsaker 3365
211 kr
onsdag, 25 nov.
Zestaw Outdoor Edge Butcher-Lite
966 kr
torsdag, 26 nov.
Victorinox kjøkkenkniv 18 cm svart
5 523 kr
fredag, 20 nov.Victorinox 5.6503.15D, Beinkniv, 15 cm, Rustfritt stål, 1 stykker
382 kr
mandag, 23 nov.Hunting Butcher knife
457 kr
onsdag, 25 nov.
En god slaktekniv gjør jobben tryggere og raskere. Skarpe blader og et godt skaft gir bedre kontroll, enten du skjærer opp elg, rådyr, gris eller kylling. Mange velger et slaktesett fordi ulike oppgaver krever ulike kniver.
Disse typene brukes oftest:
- Slaktekniv med bred og kraftig klinge, til å åpne og dele opp dyret.
- Utbeinerkniv med smal og bøyd klinge, til å skjære kjøttet fra beinet.
- Flåkniv med kort, buet klinge, til å ta av skinnet uten å skade kjøttet.
- Slipestål eller slipestein, som holder egget skarpt mens du jobber.
Slik velger du riktig kniv:
- Stål. Rustfritt stål tåler fukt og er lett å holde rent. Hardere stål holder egget lenger, men er vanskeligere å slipe.
- Skaft. Gummi, tre og G10 gir godt grep, også med våte og fete hender.
- Lengde. En klinge på 12 til 20 centimeter dekker de fleste oppgaver.
- Rengjøring. Vask og tørk kniven etter bruk, og oppbevar den tørt.
Ser du etter en kniv til å ha med på tur? Se jaktkniver og foldekniver i kniver. Til ettersøk i mørket finner du våpenlykt.
Vanlige spørsmål
Et slaktesett har vanligvis flere kniver, for eksempel slaktekniv, utbeinerkniv og flåkniv. Mange sett har også slipestål eller etui.
En klinge på 12 til 20 centimeter passer til de fleste oppgaver. Større dyr krever ofte lengre kniver.
En slaktekniv er laget for å skjære opp og dele kjøtt. En jaktkniv er en allroundkniv som også brukes til flåing og ute i felten.
Rustfritt stål er et trygt valg fordi det tåler fukt og er lett å rengjøre. Hardere stål holder egget lenger, men er vanskeligere å slipe.
Bruk slipestålet jevnlig mens du jobber, og slip kniven grundigere når den begynner å dra i kjøttet i stedet for å skjære.