Ris, basmatiris & jasminris
0 produkter
Ris er grunnlaget i hverdagsmaten, fra wok og karri til risotto og risgrøt. CDON har et bredt utvalg av ris i kategorien, med basmatiris, jasminris og sushiris i både porsjonsposer og storpakninger. Velg sort etter retten, så blir riset luftig, klebrig eller kremet slik du vil ha det. Kjøp ris på nett og få det levert hjem.
Ingen produkter samsvarer med filtrene dine. Juster filtrene dine eller bruk søkefeltet øverst på siden for å finne produktet du leter etter.
Velg ris etter retten
Sorten avgjør om du får løse korn, klebrig ris eller en kremet gryterett, så start med hva du skal lage. Det finnes sorter for rask hverdagsmat og for mer krevende retter.
- Basmatiris har lange, smale korn og en lett nøttepreget duft. Det passer til karri, indisk mat og gryteretter.
- Jasminris er mykere og litt klebrig, med svak blomsterduft. Det passer til wok og thaimat.
- Sushiris er kortkornet og klebrig, slik at kornene henger sammen. Skyll det godt før koking.
- Risottoris, som arborio, er rundkornet og avgir stivelse som gir en kremet risotto.
- Parboiled ris er dampbehandlet før tørking. Det blir løsere, er vanskelig å overkoke og passer når du lager mat til mange.
Slik koker du ris
Skyll riset under kaldt vann til vannet er klart. Regn med omtrent dobbelt så mye vann som ris, la det koke opp, skru ned varmen og legg på lokk. Basmatiris og jasminris er som regel ferdige etter 10 til 12 minutter, parboiled ris tar litt lengre tid. La riset hvile med lokk i noen minutter før du rører i det, så blir kornene løsere.
Porsjonsposer eller storpakning
Porsjonsposer på 100 g gir omtrent to porsjoner og gjør det enkelt å få riktig mengde uten å veie. Lager du mat til mange, er en pakke på 1 kg billigere per kilo. Tørt ris holder seg lenge, så det går fint å kjøpe flere pakker samtidig.
Flere kornsorter
Vil du bytte karbohydratkilde, finnes couscous, bokhvete og hirse. Til frokost passer havregryn og frokostgrøt. Hele utvalget finner du under korn, ris og kornprodukter.
Vanlige spørsmål
Regn med cirka 70 til 80 g tørt ris per porsjon som hovedrett og cirka 50 g som tilbehør. Det tilsvarer omtrent 1 dl tørt ris per person.
Basmatiris har lange, tørre korn og en nøttepreget duft og passer til karri. Jasminris er mykere, litt klebrig og har en søtere duft, som passer til wok.
Kokt ris holder seg 1 til 2 døgn i kjøleskapet hvis du kjøler det ned innen en time og oppbevarer det i en tett boks. Varm det til det er helt varmt.
Ja, de fleste sorter bør skylles slik at overflatestivelsen forsvinner og kornene ikke klistrer sammen. Risottoris skal ikke skylles, siden stivelsen gir kremetheten.
Du kan kjøpe ris på nett hos CDON. Der finner du basmatiris, jasminris, sushiris og flere sorter i porsjonsposer og storpakninger med levering hjem.