Profesjonell lav gryte med lokk, med målene 28x13 cm og volumet 8,0 l. Gryten YATO Professional Kitchen Equipment er egnet for profesjonell bruk innen restaurantbransjen. Den er utmerket for å tilberede alle typer retter. Er laget av høykvalitets rustfritt stål 21/0, spesielt utviklet for gastronomibransjen. Den største fordelen med gryter av denne ståltypen er at de leder varme 30% bedre enn standardgryter av stål 304. De kjennetegnes også av økt motstand mot mekaniske skader samt kjemikalier som organiske syrer og rengjøringsmidler. Derfor er de vaskbare i oppvaskmaskin og tåler intensiv skrubbing av overflaten. Det er viktig å merke seg at gryter av ståltype 21/0 ikke inneholder skadelige for menneskekroppen mangan- og nikkelsyrer. Den spesielle strukturen på bunnplaten fordeler varmen jevnt over hele undersideflaten, noe som øker varmeutnyttelsen og kokkelysten. Dette påvirker både produktkvaliteten og kokkens komfort. Denne løsningen reduserer også risikoen for at maten brenner seg fast. Magnetisk innfelt i bunnen gjør det mulig å bruke YATO-gryter på alle typer kokeplater, som for eksempel: - Elektriske kokeplater - Induksjonstopper - Gasskomfyr - Keramisk platetopp Gryten og lokket er laget av tykk stål, noe som holder på varmen lenger enn standardstål av type 304. I YATO-grytene brukes ekstremt robuste og varmebestandige, kraftig monterte håndtak. Dette sikrer trygghet og langvarig holdbarhet. Designet for profesjonell bruk innen restaurantbransjen. Utmerket for å lage alle typer retter.