Profesjonell kjele med lokk, mål 24x11 cm og volum 5,0 l. Kjele YATO Professional Kitchen Equipment er designet for profesjonell bruk innen restaurantbransjen. Utmerket for å forberede alle typer retter. Lagret av høykvalitets 21/0 rustfritt stål, spesielt utviklet for gastronomibransjen. Den største fordelen med kjeler laget av denne typen stål er at de leder varme opptil 30 % bedre sammenlignet med standardkjeler av 304-stål. De kjennetegnes også av økt motstand mot mekaniske skader samt kjemikalier som organiske syrer og rengjøringsmidler. Derfor er de egnet for oppvaskmaskinrengjøring og tåler intensiv skrubbing av overflaten. Det er viktig å merke seg at kjeler av typen 21/0 stål ikke inneholder skadelig for helsen mangan og nikkel. Spesiell kapseldesign på bunnen sprer varmen jevnt over hele undersiden, noe som øker varmeutnyttelsen og matlagingskomforten. Dette påvirker direkte kvaliteten og kokkens arbeidskomfort. Løsningen reduserer også risikoen for at maten brenner seg fast. Ferromagnetisk innsats i bunnen gjør at YATO-kjeler kan brukes på alle typer ovner, som for eksempel: - elektrisk komfyr - induksjonstopp - gass - keramisk kokeplate Kjelen og lokkets sidvegger er laget av tykk stål, noe som holder varmen lenger enn standardbeholdere av type 304-stål. YATO-kjeler er utstyrt med eksepsjonelt robuste og ikke-oppvarmede, solid monterte håndtak. Dette sikrer sikkerhet og langvarig bruk. Designet for profesjonell bruk innen gastronomibransjen. Perfekt for å koke alle typer retter.