Kjele Yato Professional Kitchen Equipment høyt med lokk, med mål 20x20 cm og kapasitet 6,3 L.

Lagdet av høykvalitets rustfritt stål 21/0, utviklet spesielt for bruk i gastronomi. Den viktigste fordelen med kjeler laget av denne typen stål er at varmeledningsevnen er opp til 30% større sammenlignet med standardkjeler laget av 304-stål. De kjennetegnes også av økt motstand mot mekanisk skade og påvirkning av organiske syrer og vaskemidler. Derfor er de egnet for oppvaskmaskinvask, og motstandsdyktige mot intens skrubbing av overflaten.

Spesialdesignet bunndesign i kapsul for jevn varmefordeling på hele bunnen, noe som øker varmeutnyttelsen og kokeeffektiviteten. Dette fører direkte til høyere kvalitet og bedre arbeidskomfort for kokken. Denne løsningen reduserer også risikoen for å brenne maten.

• Kjeler laget av stål av type 21/0 som ikke inneholder skadelig mangan og nikkel for helsen
• Graftanker og lokk er laget av tykk stål, som holder på varmen lenger enn standard beholdere av 304-stål
• I Yato-kjeler er ekstremt solide og ikke-varmetransporterende, solid monterte håndtak brukt, som sikrer sikkerhet og langvarig bruk

Ferromagnetisk innlegg i bunnen gjør det mulig å bruke Yato-kjeler på alle typer kokeplater, som:

• elektrisk
• induksjon
• gass
• keramikk

Spesifikasjoner:

• Kapacitet [l]: 6,3
• Diameter [mm]: 200
• Høyde [mm]: 200
• Væsketjikttykkelse [mm]: 0,8
• Bunn tykkelse [mm]: 5,6
• Materiale: rustfritt stål 21/0