Profesjonell høy kjele med lokk, med målene 28x25 cm og en volum 15,4 l.

Kjelen YATO Professionelt Kjøkkenutstyr er laget for profesjonell bruk i restaurantbransjen. Den er utmerket for å tilberede alle typer retter.

Den er laget av høykvalitets 21/0 rustfritt stål, spesielt utviklet for bruk innen gastronomi. Den største fordelen med kjeler laget av denne typen stål er at de leder varme opp til 30% mer sammenlignet med standardkjeler i stål 304. De kjennetegnes også av forbedret motstand mot mekaniske skader og mot kjemikalier som organiske syrer og rengjøringsmidler. Derfor er de egnet for oppvaskmaskinrengjøring, samt motstandsdyktige mot intensiv skrubbing av overflaten.

Viktig er det at kjeler av typen 21/0-stål ikke inneholder skadelig for helsen mangan og nikkel.

Den spesielle konstruksjonen av bunnen sprer varmen jevnt over hele bunnen, noe som øker varmeutnyttelsen og matlagingsprestasjonen. Dette påvirker direkte produktkvaliteten og kokkens arbeidskomfort. Slik design reduserer også risikoen for at maten brenner seg fast.

Den ferromagnetiske innsatsen i bunnen gjør det mulig å bruke YATO-kjeler på alle typer kokeplater, som:

• Elektrisk komfyr
• Induksjon
• Gasskomfyr
• Keramisk komfyr

Sidene på kjelen og lokket er laget av tykt stål, som beholder varmen lenger enn standardbeholdere av stål type 304.

I YATO-kjeler brukes eksepsjonelt massive og varmeisolerte, robuste håndtak. Dette sikrer sikkerhet og langvarig bruk.