Fri frakt over 399 kr
Fri frakt over 399 kr
Kundeservice

Former & brett

1 259 produkter

Bakeforme og plater av høy kvalitet er grunnlaget for vellykket baking. Med riktig form kan du bake alt fra saftig brownie og luftig brød til festlige kaker og perfekte muffins.

Side 3 av 27

Bakeforme og plater til alle formål

Bakeforme og plater finnes i et enormt utvalg størrelser, former og materialer for alle typer baking. Runde springformer er perfekte til kaker, avlange brødformer passer til brød og kvadratiske former passer til brownies. Støpejernsformer gir jevn varmefordeling og holder lenge mens tynnere aluminiumsplater varmer raskt opp og er lette å rengjøre. Et nonstickbelegg gjør det enkelt å ta ut bakverk uten at de setter seg fast eller smuldrer.

Velg riktig materiale

Materialet påvirker bakeresultatene merkbart. Mørke plater absorberer mer varme og gir en sprøere bunn mens lyse plater gir et mer jevnt resultat. Silikonformer er fleksible og enkle å bruke men gir sjelden den samme sprøe bunnen som metallformer. Glassformer er nøytrale og passer for retter der du vil se bakverket nedenfra.

Stell av bakeforme

De fleste bakeforme med nonstickbelegg bør ikke vaskes i maskin. Håndvask med varmt vann og mild oppvaskmiddel anbefales for å bevare belegget. Oppbevar formene stablet eller med mellomlegg for å hindre riper. Smør alltid metallformer uten nonstick med smør og mel for å sikre at bakverket løsner enkelt.

Vanlige spørsmål

Bakeforme finnes i aluminium, stål, støpejern, silikon og glass. Aluminium og stål er vanligst og varmer raskt opp. Støpejern gir jevn varme og holder lenge. Silikonformer er fleksible og enkle å bruke.

Nonstickbelagte former trenger normalt lite smøring men en lett pensling med smør forlenger formens levetid og sikrer at bakverket løsner enkelt. Unngå metallredskaper i nonstickformer.

De fleste nonstickformer bør håndvaskes for å bevare belegget. Former av rustfritt stål og glass kan oftest maskinvaskes. Sjekk alltid produsentens anvisninger.

En springform er en rund bakeform med avtakbare sider som enkelt åpnes for å ta ut kaker og cheesecakes uten å skade dem. Du åpner spennene i siden for å løsne formen.

Standardstørrelser for runde former er 20, 24 og 26 cm i diameter. En 24 cm form passer til de fleste standardoppskrifter.

En løsbunnsform har en bunn som kan tas av noe som gjør det enklere å ta ut delikate bakverk. En fastbunnsform er i ett stykke og passer godt til enklere bakverk som brownies.