Profesjonell lav kjele med lokk, måler 40x25 cm og har en kapasitet på 31,4 l. Kjelen YATO Professional Kitchen Equipment er designet for profesjonell bruk innen restaurantbransjen. Perfekt for tilberedning av alle slags retter. Fgrunnlagt i høykvalitets rustfritt stål 21/0, spesiallaget for bruk i gastronomi. Den største fordelen med kjeler laget av dette stålsorten er at de leder varme opptil 30% mer enn standardkjeler i 304-stål. De kjennetegnes også ved økt motstand mot mekaniske skader samt virkningen av organiske syre og rengjøringsmidler. Derfor er de egnet for oppvaskmaskin og tåler kraftig skrubbing av overflaten. Det er viktig å merke seg at kjeler i 21/0-stål ikke inneholder farlige mengder av menneskelig helse skadelige mangaan og nikkel. Spesiell konstruksjon av bunnens kapsul sørger for jevn varmefordeling over hele bunnen, noe som øker varmeutnyttelsen og effektiviteten under matlaging. Dette påvirker kvaliteten og arbeidskomforten for kokken direkte. Denne løsningen reduserer også risikoen for at retter brenner seg fast. Ferromagnetisk innsats i bunnen gjør det mulig å bruke YATO-kjeler på alle typer kokeplater, som: - elektrisk - induksjon - gass - keramisk Sidelengs vegger og lokk er laget av tykk stål, som beholder varmen lenger enn standard stålnummer i 304. I YATO-kjeler er det brukt eksepsjonelt solide og varmefrie, godt festede håndtak. Dette sikrer trygg bruk og langvarig holdbarhet. Designet er til profesjonelt bruk innen restaurantbransjen. Passer utmerket for tilberedning av alle slags retter.