Professjonell kjel med lokk, mått 32x16 cm og volum 12,9 l. Kjel YATO Professional Kitchen Equipment er ment for profesjonell bruk innen restaurantbransjen. Perfekt for å tilberede alle typer retter. Laget av høykvalitets 21/0 rustfritt stål, spesielt utviklet for gastronomisk bruk. Den største fordelen med kjeler av dette stålet er at de har en varmeledning som er opptil 30 % bedre sammenlignet med standardkjeler i 304-stål. De er også mer motstandsdyktige mot mekaniske skader samt kjemikalier som organiske syrer og rengjøringsmidler. Derfor fungerer de utmerket i oppvaskmaskin og er slitesterke mot intensiv vask av overflaten. Viktig å nevne er at kjeler laget av 21/0-typen stål ikke inneholder skadelige for menneskers helse mangan og nikkel. Spesialkonstruksjonen av kapslingsbunnen fordeler varmen jevnt over hele bunnen, noe som øker varmeutnyttelsen og koketiden. Dette forbedrer kvaliteten og arbeidskomforten for kjøkkenpersonalet. Denne løsningen reduserer også risikoen for at maten brenner seg fast. Ferromagnetisk innsats i bunnen gjør det mulig å bruke YATO-kjeler på alle typer kokeplater, inkludert: - Elektrisk - Induksjon - Gass - Keramikk Kjelfas sidestubber og lokk er laget av tykt stål, som holder varmen lenger enn standardkar i 304-stål. I YATO-kjeler brukes ekstremt robuste og selvsikre, ikke-varmede håndtak. Dette sikrer sikkerhet og lang levetid ved bruk.