Varmediffusoren skaper en flat kokeflate og reduserer og fordeler varmen jevnt. Den eliminerer varme punkter i panner og forhindrer at maten brenner seg. Varmediffusoren absorberer og fordeler varmen jevnt for større energieffektivitet. Den er trygg å bruke på elektriske, gass- og glasskomfyrer. Varmeskjoldet er egnet for koking av suppe, grøt og steking, og det gir jevn varmeledning til bunnen av pannen. Det emaljerte materialet har utmerket varmeledningsevne, noe som gir rask og jevn varmefordeling. Under matlaging er det enklere å kontrollere koketemperaturen på ingrediensene. Det forhindrer sverting og riper på pannen og forlenger levetiden til komfyrtoppen.