Profesjonell gryte med lokk, med mål 20x10,5 cm og en kapasitet på 3,3 l. Gryte YATO Professional Kitchen Equipment er ment for profesjonell bruk i restaurantbransjen. Perfekt for å forberede alle typer gryteretter. Lagret av høykvalitets 21/0 rustfritt stål, spesielt utviklet for bruk i restauranter. Den største fordelen med gryter laget av dette stålet er at de leder varme opp til 30% bedre sammenlignet med standardgryter i 304-stål. De kjennetegnes også ved økt motstand mot mekaniske skader samt kjemikalier som organiske syrer og rengjøringsmidler. Derfor egner de seg også for oppvaskmaskinvask og tåler kraftig skrubbing. Det er viktig å merke seg at gryter av typen 21/0-stål ikke inneholder skadelige metaller som mangan og nikkel som er farlige for menneskers helse. Den spesielle konstruksjonen av bunnen fordeler varmen jevnt over hele bunnens overflate, noe som øker varmeutnyttelsen og kokeeffektiviteten. Dette påvirker direkte produktkvaliteten og kokkens arbeidskomfort. Denne løsningen reduserer også risikoen for at maten brenner seg fast. Magnetisk innsats i bunnen gjør det mulig å bruke YATO-gryter på alle typer kokeplater, slik som: - elektrisk - induksjon - gass - keramikksystem Grytens sidemurer og lokk er laget av tykt stål, noe som holder på varmen lenger enn standardbeholdere i 304-stål. YATO-gryter er utstyrt med ekstra robuste og usynlige, godt festede håndtak som ikke blir varme. Dette sikrer sikkerhet og langvarig bruk.