Kjele Yato Professional Kitchen Equipment høy med lokk, med målene 24x20 cm og en kapasitet 9 liter.

Lagets av høykvalitets 21/0 rustfritt stål, spesielt utformet for bruk i gastronomi. Den største fordelen med kjeler laget av denne typen stål er at de leder varme opptil 30% mer enn standardkjeler av stål 304. De kjennetegnes også av høyere motstandsdyktighet mot mekanisk skade samt kjemisk påvirkning fra organiske syrer og rengjøringsmidler. Dette gjør at de er oppvaskmaskinsikre og tåler intens overflatebeskuring.

Spesiell konstruksjon av kapsellabbets bunn fordeler varmen jevnt over hele bunnen for å øke varmeutnyttelsen og matlagingsytelsen. Dette gir umiddelbar forbedring av kvaliteten og arbeidskomforten for kokken. Denne løsningen reduserer også risikoen for at maten brenner seg fast.

• Kjeler laget av type 21/0 stål inneholder ikke skadelige for menneskers helse mangansalter eller nikkel
• Kjelens sidevegger og lokk er laget av tykt stål, som beholder varmen lenger enn vanlige kjeler av type 304
• I Yato-kjelene brukes ekstra robuste og uoppvarmede, solid monterte håndtak, som sikrer sikkerhet og lang holdbarhet

Magnetisk jernbelegg i bunnen gjør at kjelene fra Yato kan brukes på alle typer ovner, som for eksempel:

• elektrisk
• induksjon
• gass
• keramisk

Parametere:

• Bunnens tykkelse [mm]: 5,6
• Veggtykkelse [mm]: 0,8
• Materiale: rustfritt stål 21/0
• Kapacitet [L]: 9
• Diameter [mm]: 240
• Høyde [mm]: 200