Handlekurv

Fri Frakt over kr 399

Anmeldelser

Rapporter et juridisk problem

Rapporter et juridisk problem med denne artikkelen

Du er i ferd med å sende inn en juridisk klage basert på EUs lov om digitale tjenester. (EU Digital Services Act)

Rapporter et juridisk problem

Rapporter et juridisk problem med denne artikkelen

Du er i ferd med å sende inn en juridisk klage basert på EUs lov om digitale tjenester. (EU Digital Services Act)

Finn gadgets til jul

Åpent kjøp til og med 7/1-25

Finn gadgets til jul

Åpent kjøp til og med 7/1-25

Fri frakt over 399 kr
Fri frakt over 399 kr
Kundeservice

Postharvest Management of Fresh Produce

1 567 kr

1 567 kr

På lager

Ti., 7 jan. - ma., 13 jan.


Sikker betaling

Åpent kjøp til og med 7/1-25


Selges og leveres av

Adlibris


Produktbeskrivelse

Postharvest Management of Fresh Produce: Recent Advances critically addresses the latest issues, challenges, and technological advancements in postharvest management of fresh commodities, especially fruits, nuts, and vegetables. The book covers the intriguing correlation of preharvest treatments, maturity indices and postharvest operations that significantly affect the postharvest quality of fresh produce. Further topics include packaging, logistics and storage technologies, the role of microbial communities, and ‘omics’ strategies in postharvest disease management. Special attention is given to the latest trends of nanotechnology, internet of things (IoTs), and blockchain technologies in food supply chain management of perishable products. The book is a great resource for young and experienced professionals in academia, industry, and UG/PG students to explore a diversified range of topics in postharvest strategies relevant to food processing, food technologies, agro-processing and quality control.

Artikkel nr.

672d9d3d-3594-4220-bfad-ae086366cc21

Postharvest Management of Fresh Produce

1 567 kr

1 567 kr

På lager

Ti., 7 jan. - ma., 13 jan.


Sikker betaling

Åpent kjøp til og med 7/1-25


Selges og leveres av

Adlibris