Protein Functionality in Food Systems
3 865 kr
3 865 kr
På lager
Ti., 21 jan. - fr., 24 jan.
Sikker betaling
14 dagers åpent kjøp
Selges og leveres av
Adlibris
Produktbeskrivelse
This volume examines the contributions of proteins to the technological and organoleptic characteristics of food. It provides a solid basis for understanding the principles of food protein functionality and offers information to help develop unique food products using proteins as novel ingredients. Properties such as solubility, viscosity, gelation, emulsification and loam formation are discussed.
Artikkel nr.
f69fb1be-22c4-4f47-8166-9420c25c9a79
Protein Functionality in Food Systems
3 865 kr
3 865 kr
På lager
Ti., 21 jan. - fr., 24 jan.
Sikker betaling
14 dagers åpent kjøp
Selges og leveres av
Adlibris
Lignende toppselgere
Generic
Øreputer for Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hodetelefoner Svart
99 kr
4,5(710)
mandag, 20 jan.
KIRKLAND
6x60ml = 360ml - Kirkland Extra Strength 5% Men Hair Regrowth 60ml Hair Loss
1 290 kr
5,0(5)
fredag, 17 jan.
INF
Universallader for Garmin klokker
83 kr
Tidligere laveste pris:
90 kr
4,3(262)
fredag, 17 jan.
Maaleo
Dobbeltsidige tusjer/penner - 168 stk. MAALEO 24101
399 kr
5,0(1)
torsdag, 30 jan.
Generic
2-Pak - iPhone Lader Adapter+Kabel 20W USB-C Hurtiglader
199 kr
3,7(501)
mandag, 20 jan.
INF
INF Tilbehør Roborock S6/S60/S65/S5 Max/T6, 20 deler
289 kr
Tidligere laveste pris:
383 kr
3,3(23)
torsdag, 16 jan.
INF
INF Sklisikker beskyttelse / brodder for sko med 18 stålpigger (L)
216 kr
4,5(20)
torsdag, 16 jan.
J&EL
J&EL Gulvovn 2000W Hvit 2.0
199 kr
Tidligere laveste pris:
599 kr
mandag, 13 jan.
Odin
Titan Silikon Til Tredemølle 100ml
149 kr
Tidligere laveste pris:
349 kr
5,0(4)
fredag, 17 jan.
Megabilligt
Galaxy Lamp - Nebula Star -projektoren med fjernkontroll
499 kr
Tidligere laveste pris:
909 kr
3,9(26)
mandag, 20 jan.
Anbefalinger til dig
Nördic
NÖRDIC 192kHz DAC Digital til Analog Converter SPDIF Toslink til Analog Stereo RCA L/R
350 kr
4,1(12)
fredag, 17 jan.
Generic
2-Pak - PS4 Kontroll DoubleShock for Playstation 4 - Trådløs
549 kr
4,4(7)
mandag, 20 jan.
Northix
UV-lampe for gellakk - bevegelsessensor - 48 w
249 kr
4,8(17)
onsdag, 15 jan.
INF
INF Tilbehør til Roborock S5/S6 modeller 7 deler
181 kr
Tidligere laveste pris:
221 kr
4,2(48)
torsdag, 16 jan.
Mobil o Teknik
Blodtrykksmåler for overarmen med minnefunksjoner
249 kr
Tidligere laveste pris:
269 kr
4,0(145)
tirsdag, 21 jan.
Toppik
Toppik - 27,5g - Dark Brown - Mørkebrun
285 kr
4,4(11)
fredag, 17 jan.
DualSense Nova Pink - PS5
799 kr
5,0(5)
fredag, 17 jan.
INF
INF Babymonitor med kamera 2.4G-overføring, 2-veis lyd, infrarødt nattsyn
798 kr
Tidligere laveste pris:
1 043 kr
5,0(3)
torsdag, 16 jan.
PlayStation 5 Slim Digital Edition (PS5)
5 789 kr
4,4(38)
fredag, 17 jan.
INF
INF AirTag-holder, 2 stk. Flerfarget
86 kr
4,1(39)
fredag, 17 jan.