Bogens første del rummer en gennemgang af forskellige typer udstyr, og hvordan det anvendes. Herunder vises ogsa° en række teknikker til madlavning pa° ba°l. Lækre og lettilgængelige opskrifter demonstrerer de forskel­lige teknikker og udstyrets muligheder. Der vil i første del af bogen være fokus pa° mad, der egner sig til en enkelt aften i det fri. 

I bogens andel del fokuseres pa° de krav, der stilles til maden, hvis man skal pa° tur flere dage i det fri, fx pa° vandretur med overnatninger. Maden skal bl.a. kunne holde sig mere end et døgn uden køleskab, og den skal kunne bæres i fx en rygsæk. Der er forslag til menuplaner for ture pa° flere dage og grundig vejledning i, hvordan man ved hjælp af dehydrering kan lave sin egen turmad. 

Mette Arleth kalder sig selv friluftslivsnyder. God mad er altid en del af ba°de de hverdagseventyr, hun tager pa° a°ret rundt, og hendes længere ture i fjeld og vildmark. Hun har i mange a°r afholdt kurser og workshops om dehydrering og hjem­melavet turmad. I 2020 udgav hun bogen Hver­dagseventyr om sma° halvdagsture i nærmiljøet med overnatning.