GSF-15 er den mest populære småkniven i GLOBAL -serien og er ofte å finne i settkombinasjoner. Det lille bladet på 8 cm er godt egnet til alle de små oppgavene på kjøkkenet, som å skrelle, skjære frukt og små, delikate kjøkkenoppgaver. Denne kniven kan dekke alle oppgavene i den øvrige GSF-serien og er en klassisk allrounder. Det helsmidde bladet er sterkt nok til å komme inn i og skille kjøttskjøter og tåler en viss vridning og løfting, men ikke bruk den som skrutrekker eller til å åpne malingskrukker med!

• GLOBAL GSF Fullt smidde blader

• Cromova18 rustfritt stål

• Rockwell C56-58

• Akutt 15 graders skjærekant

• Kun håndvask

• Designet av Komin Yamada

• Produsert i Japan