Den japanske Yaxell Ketu-serien er laget etter den tradisjonelle lagdelingsmetoden. trelagskniven har et lag med molybden-vanadiumstål smidd på begge sider av SG2-stålkjernen med en elegant dekorativ dekorasjon.

De japanske knivene i Yaxell Ketu-serien er laget etter den tradisjonelle lagdelingsmetoden. trelagskniven har et lag av molybden-vanadiumstål smidd på begge sider av SG2-stålkjernen med en elegant dekorativ dekorasjon. Bladene er av en av de fineste stålkvalitetene, og metallets hardhet ligger på svimlende C63 på Rockwell-skalaen.

• Kjøkkenkniv av nakiri-typen med 16,5 cm langt blad
• I Asia er nakiri kjent som en grønnsakskniv
• Et avrundet håndtak i frossent tre som ligger godt i hånden
• 3 lag med smidd treverk
• Hardhet 63 HRC
• Slipevinkel på 10°
• Pakket i en stilig gaveeske

• Hardhet 63 HRC
• 3 lag med smiing
• Meget behagelig grep på håndtaket
• Pakket i en stilig gaveeske
• Vaskes for hånd