Compact Fresh vakuumpakkeren gir deg en fantastisk mulighet til å redusere matsvinn og er en ekstremt lønnsom og givende investering

Oksygen er matens verste fiende og den største årsaken til at maten mister næringsverdi, konsistens, smak og kvalitet. Oksygen forårsaker også fryseskader på mat som er lagret i fryseren og muliggjør utvikling av mikroorganismer. Konvensjonelle lagringsmetoder som standard plastposer og beholdere kapsler inn oksygenet med maten. Med vakuumemballasje holder maten seg derfor mye lenger og smaker også bedre. Du får også emballasje som tar mindre plass og ser penere ut.

Compact Fresh vakuumpakkeren er egnet for alle typer oppbevaring i kjøleskap og fryser og kan brukes med eller uten vakuum. Takket være pulsfunksjonen er den i stand til å håndtere delikat mat med ekstra forsiktighet og bevarer matens friske følelse lenger. Dens intuitive funksjoner gjør den veldig enkel å bruke og den kompakte designen gjør den enkel å ta ut og sette vekk igjen. Plastposene er også gjenbrukbare, noe som reduserer plastforbruket. Med en vakuumpakker og en Sous Vide-koker kan du lage mat med samme teknologi som brukes i franske luksusrestauranter!

Sous Vide er en fransk måte å tilberede kjøtt, kylling, grønnsaker og fisk på med mer. Metoden innebærer at den valgte matvaren først vakuumpakkes for å beskytte mot væske. Den vakuumpakkede maten tilberedes så i vann med perfekt temperatur hele veien. Vakuumforseglingen opprettholder både den naturlige, friske smaken og den gode smaken fra ethvert krydder eller marinering. Vår Compact Fresh vakuumforsegler fungerer utmerket med alle våre Sous Vide-produkter! Compact Fresh vakuumpakkere kan brukes kontinuerlig og vakuumpakke opptil én pakke per minutt. Vakuumpakkeren fjerner oksygenet, som forsegler smaken og holder maten ferskere lenger.

Kjøper du storpakninger kan du vakuumpakke uten avfall, og ved løsmating kan du fryse ned i porsjonsstørrelser direkte i pene og letthåndterlige vakuumposer som har samme størrelse og utseende! Bare fyll posen og plasser den med den åpne enden i vakuumpakkeren, lukk lokket og lås sidelåsen som holder plasten på plass.
OBH Nordica vakuumpakkere lar deg lagre mat opptil fem ganger lenger sammenlignet med ikke-vakuumpakket lagring!

- Holder maten ferskere opptil fem ganger lenger
- Passer både til kjøleskap og fryser og kan brukes med eller uten vakuum
- Kompakt design for enkel henting og oppbevaring av produktet
- Vakuumposene er gjenbrukbare