Det sies ofte at sult er det beste krydderet - men frisk luft og en vakker utsikt fungerer minst like bra når du vil løfte måltidet enda et hakk.

I sin andre miljøbevisste kokebok på norsk byr Hanna Olvenmark på sine største utefavoritter. Her får du oppskrifter på matpakkevennlige piroger, varmende one pots, fyllende crêpes og deilige småretter. Selvsagt finner du også godbiter som utepizza eller boller som kan bakes på stormkjøkkenet.

Til alle oppskrifter er det en utstyrsliste, og for alle måltider oppgis beregnet klimaavtrykk.

Dette er boken for deg som lengter etter å komme ut i naturen til hverdags, ikke nødvendigvis bare i ferieukene. Brunch i parken, helgeturer i skogen eller piknik med venner - det er mange gode anledninger til å spise ute!