Winter deals venter - Handle nå!

Winter deals venter - Handle nå!

Fri frakt over 399 kr
Fri frakt over 399 kr
Kundeservice
Produksjonshygiene i næringsmiddelindustrien

Produksjonshygiene i næringsmiddelindustrien

457 kr

457 kr

På lager

To., 9 jan. - on., 15 jan.


Sikker betaling

Åpent kjøp til og med 7/1-25


Selges og leveres av

Adlibris


Produktbeskrivelse

Produksjonshygiene
Boka er godkjent for faget produksjonshygiene ved teknisk fagskole, linje for næringsmiddelteknikk. Den vil også være til stor nytte for alle som arbeider i næringsmiddelbedrifter og med hygiene og mikrobiologi generelt.
Kunnskap om hygiene i næringsmiddelbedrifter er svært viktig av helsemessige, økonomiske og tekniske årsaker, og dette er et viktig utgangspunkt for læreboka. For å relatere teoristoffet til virkeligheten og konkretisere virkeligheten av faget er det flere eksempler på hendelser fra næringsmiddelbedrifter som har hatt mangelfyll hygiene.

Artikkel nr.

f3029acf-3504-48b8-b77f-eb2416a90d4e

Produksjonshygiene i næringsmiddelindustrien

457 kr

457 kr

På lager

To., 9 jan. - on., 15 jan.


Sikker betaling

Åpent kjøp til og med 7/1-25


Selges og leveres av

Adlibris