OBH Nordica Prime er en praktisk, effektiv og allsidig vakuumpakkemaskin som kan brukes med én hånd. Med den kan du oppbevare mat opptil fem ganger lenger enn med konvensjonelle oppbevaringsmetoder.

Prime er utmerket til å vakuumere selv større mengder - du kan vakuumere opptil 50 ganger uten pause. Derfor er den et ideelt valg for bærplukkere og jegere. Takket være den høye sugeeffekten på 12 l/min er enheten rask, og den sterke forseglingen sikrer at pakkene holder tett. I tillegg er Prime svært enkel å bruke - takket være det komfortable håndtaket kan enheten betjenes med én hånd. Den integrerte oppbevaringsplassen for poseruller og poseskjæreren gjør det også enkelt å bruke enheten. Prime er enkel å rengjøre, ettersom foringsbrettet kan tas ut.

Enheten leveres med fem poser og en poserull, slik at du raskt kan komme i gang. Posene kan brukes i mikrobølgeovn og ved Sous Vide-tilberedning, som er en metode der kjøtt, fisk, grønnsaker og frukt tilberedes ved relativt lave, nøye kontrollerte temperaturer under 100 °C, vakuumpakket. Posene kan gjenbrukes og vaskes i maskin.

Ved å vakuumpakke sparer du både tid og penger.

OBH Nordica Med Prime vakuumpakking kan du oppbevare mat opptil fem ganger lenger enn med konvensjonelle oppbevaringsmetoder, noe som sparer penger, tid og miljø.

Oksygen er den viktigste årsaken til at matens næringsverdi, sammensetning, smak og kvalitet forringes. Oksygen forårsaker også frostskader på mat som oppbevares i fryseren, og gjør det mulig for mikroorganismer å vokse. Konvensjonelle metoder for oppbevaring av mat, som oppbevaring i vanlige plastposer og -beholdere, er derfor ikke optimale, ettersom de effektivt pakker luft og mat i samme rom. Vakuumpakking fjerner oksygen, hindrer vekst av bakterier, mugg og gjær i maten og forhindrer oksidasjonsreaksjoner i fett. På grunn av dette bevares smaken, og maten holder seg fersk opptil fem ganger lenger sammenlignet med konvensjonelle lagringsmetoder.