Nordic Chefs brødkniv brukes først og fremst til å skjære brød, men den er også veldig god til tomater eller hvis du trenger å hakke sjokolade. De takkede tennene gjør den enkel å bruke med minimal kraft.

Nordic Chefs Collection er laget av tysk 1.4116 rustfritt stål med ibenholthåndtak. Det rustfrie stålet er varmebehandlet ved svært høye temperaturer, noe som gjør stålet svært slitesterkt og gjør det lett å opprettholde skarpheten.