En samling med över 100 läckra recept

Det grekiska köket är avslappnat, socialt och fyllt med solsken. Det består av enkel och traditionsrik mat där man drar kreativ nytta av de ingredienser som är möjliga att producera i karga bergstrakter eller ute på de många öarna. Den berömda medelhavskosten är som bäst i Grekland, som har riklig tillgång på fisk. Här använder man små mängder kött, pressar olivolja från inhemska odlingar, samt har ett fantastiskt utbud av färggranna och smakrika grönsaker som fått mogna under den heta grekiska himmelen. Perfekt!

- 112 läckra recept
- Varje kapitel har en kort inledning med massor av bra tips
- Varje recept har en utförlig lista på ingredienser och en enkel beskrivning av hur du går tillväga för att få ett perfekt resultat
- Varke recept är illustrerat med en inspirerande bild som sätter fart på smaklökarna