Fri frakt over 399 kr
Fri frakt over 399 kr
Kundeservice
Levnedsmiddelhygiejne
-2 %

Levnedsmiddelhygiejne

544 kr

544 kr

Tidligere laveste pris:

553 kr

På lager

Fr., 13 juni - to., 19 juni


Sikker betaling

14 dagers åpent kjøp


Selges og leveres av

Adlibris

Produktbeskrivelse

Levnedsmiddelhygiejne henvender sig til alle, der beskæftiger sig med fødevarer.

Levnedsmiddelhygiejne giver en grundlæggende viden om forhold, der er afgørende for mikroorganismers skade- eller nyttevirkning. Bogen redegør for levnedsmiddelbårne sygdommes opståen, og hvordan disse forebygges i praksis.

Levnedsmiddelhygiejne er i 5. udgave ajourført generelt inden for levnedsmiddelmikrobiologien og justeret i forhold til den nye hygiejnelovgivning.

Artikkel nr.

fb823e44-02fc-47ef-9e2b-501a95aafd95

Levnedsmiddelhygiejne

544 kr

544 kr

Tidligere laveste pris:

553 kr

På lager

Fr., 13 juni - to., 19 juni


Sikker betaling

14 dagers åpent kjøp


Selges og leveres av

Adlibris