Fri frakt over 399 kr
Fri frakt over 399 kr
Kundeservice
Krydderleksikon; med urter og smakstilsetninger
Krydderleksikon; med urter og smakstilsetninger

Krydderleksikon; med urter og smakstilsetninger

494 kr

494 kr

På lager

Fr., 13 juni - to., 19 juni


Sikker betaling

14 dagers åpent kjøp


Selges og leveres av

Adlibris

Produktbeskrivelse

Endelig er den her - en komplett alfabetisk oversikt over krydder, urter, kryddersauser og andre smakstilsetninger fra hele verden, fra eksotisk korarima til dagligdags svart pepper. Krydderleksikon vil ha en naturlig plass på alles kjøkken enten du er profesjonell kokk eller glad amatør. Foruten gastronomisk relevant informasjon som beskrivelse av smak og anvendelse, gir artiklene en enkel botanisk karakteristikk av de forskjellige urtene og krydderplantene. Artiklene innholder også plantenavn på en rekke språk samt historiske anekdoter. Blandingskrydder og kryddersauser er beskrevet med innhold, opprinnelsesland og anvendelsesområder. Oppslagsverket har register på latin og flerspråklig ordliste med lokale navn, noe som gjør det lettere å utforske eksotiske kjøkken og matkulturer. Krydderleksikon er på ca. 500 sider og gjennomillustrert med detaljrike fargefoto.

Artikkel nr.

2f6d119b-239e-41c1-a26f-0577c61b87ca

Krydderleksikon; med urter og smakstilsetninger

494 kr

494 kr

På lager

Fr., 13 juni - to., 19 juni


Sikker betaling

14 dagers åpent kjøp


Selges og leveres av

Adlibris