Fri frakt over 399 kr
Fri frakt over 399 kr
Kundeservice
Kaiseki: The Exquisite Cuisine Of Kyoto's Kikunoi Restaurant
-1 %

Kaiseki: The Exquisite Cuisine Of Kyoto's Kikunoi Restaurant

674 kr

674 kr

Tidligere laveste pris:

678 kr

På lager

On., 11 juni - ma., 16 juni


Sikker betaling

14 dagers åpent kjøp


Selges og leveres av

Adlibris

Produktbeskrivelse

In the same way that Kaiseki itself is a feast for the eyes as well as the palate, chef Murata's Kaiseki is at once a cookbook and a work of art. This sumptuously illustrated volume features-in seasonal format-the style of cooking that began as tea ceremony accompaniment and developed into the highest form of Japanese cuisine. Kaiseki celebrates the natural ingredients of each season with a spectacular presentation. After a front section explaining the history and components of kaiseki cuisine, Yoshihiro Murata, the third generation owner/chef of Kyoto's famed Kikunoi

Artikkel nr.

f15efec5-939d-5065-8d2b-bad86c2715e7

Egenskaper

Sjanger

Mat & Drikke

Språkversjon

Engelsk

Bokomslagstype

Innbundet (hardcover)

Antall sider

192 sider

Skrevet av

Yoshihiro Murata

Utgiver

Kodansha International

Utgivelsesdato (DD/MM/ÅÅÅÅ)

31/08/2012

International Standard Book Number (ISBN)

9781568364421

Minimum ordreantall

1 stykker

Vekt og dimensjoner

Bredde

228,6 mm

Høyde

288,9 mm

Kaiseki: The Exquisite Cuisine Of Kyoto's Kikunoi Restaurant

674 kr

674 kr

Tidligere laveste pris:

678 kr

På lager

On., 11 juni - ma., 16 juni


Sikker betaling

14 dagers åpent kjøp


Selges og leveres av

Adlibris