Hudens værk handler om kroppens største organ, huden. Men det er ikke en bog om huden som biologi og natur. Hudens værk handler om at læse huden og forstå, hvad sociale forhold, kulturelle vaner, køn, etnicitet og identitet skriver på hudens tavle. Til forskellige tider og på forskellige steder. 

Hudens værk består af fire kapitler, som kan læses uafhængigt af hinanden:

• Første kapitel, Hudens sociale biologi, handler om samspillet mellem biologi og kultur, krop og eksistens. 
• Andet kapitel, Hudfarve, tematiserer hudens farve som historisk og kulturelt fænomen, som kampplads for raceforestillinger. 
• Tredje kapitel, Den nøgne hud, undersøger mellemkrigstidens legemskult og den nøgne hud i vor egen tid. 
• Fjerde kapitel, Den tatoverede hud, dykker ned i tatoveringens kulturhistorie fra traditionelle samfund til vor tid.

Bogen arbejder på tværs af litterære, sproglige og mediemæssige perspektiver og inddrager et bredt udvalg af teksttyper: skønlitteratur, kunst, reklamer, kampagner, popsange, musikvideoer, film, foto samt ikke mindst huden som tekst.

Hudens værk belyser huden i dens kulturelle og aktuelle flertydighed.