Der er nogle ting som, vi gerne vil være fri for i vores mad og drikke. Noget giver sig selv, som rester af sprøjtemidler. Hvem vil ikke gerne slippe for gift? Andre ingredienser er ok for nogle,men kan nærmest tage livet af andre, fx hvede. Noget gør bare livet surt for visse, overfølsomme mennesker. Såsom laktose. Gluten er til gene for særligt sensitive, men er en meget alvorlig sag for et lille antal mennesker, der har cøliaki. 

En voksende gruppe mennesker anser ikke en masse ganske almindelige fødevarer for at være moralsk spiselige. Nemlig alle dem med dyr i. Visse ingredienser har aldrig været godt for nogen eller noget som helst: fx tilsat sukker. Derfor er alle EASIS-produkter fremstillet uden.

I denne bog får du information om nogle af de naturlige eller unaturlige ingredienser, vi allesammen eller i hvert fald nogle af os gerne vil være foruden i vores mad og drikkevarer. 

Lær om:

Glutenfri fødevarer

Giftstoffer og økologi

Vegansk kost, fri for dyr

Laktosefri produkter

Kost fri for tilsat sukker

Og få gode råd til at forbedre din kost og livsstil med ikke mindre end 40 opskrifter på lækre retter, der alle er uden tilsat sukker, og så kan de tilmed være enten glutenfri, veganske ellervegetariske. Alle Opskrifter er tydeligt markeret med disse egenskaber, så det er nemt at gå til.