Med Mellem skøn og ret foreligger andet bind i serien Dansk Velfærdshistorie (1-6), den hidtil mest tilbundsgående undersøgelse af det danske velfærdssamfunds udvikling fra 1799 og frem til i dag. I dette bind er det perioden 1898-1933, der tages under grundig behandling af tre af landets fremmeste forskere.