Aldringens biologi er en temabog til anvendelse i undervisningen primært for Biologi A og B samt Bioteknologi A på de gymnasiale uddannelser. Biologisk aldring beskrives i denne bog på både det molekylære niveau og på celle-, individ- og populationsniveau. Forståelsen af biologisk aldring inddrager en række af biologiens klassiske områder, fx evolutionslære, biokemi og celle- og vævslære, og bogen berører dermed en del af kernestoffet i både biologi og bioteknologi på gymnasialt niveau.

Udgivelsen har fokus på menneskets aldring, men inddrager også aldring hos en lang række andre arter, da aldring er et generelt biologisk fænomen.