Knivoppbevaring

Det kan være utfordrende å vite på forhånd hvilken type knivoppbevaring som er den beste for deg og ditt kjøkken. Under finner du en enkel beskrivelse av de to hovedalternativene for knivoppbevaring - magnetlister og knivblokker - med deres fordeler og ulemper. Dette gjør det enkelt for deg å velge den oppbevaringsmetoden som passer best for deg.

Magnetlisten er en smart måte å oppbevare kjøkkenknivene på, da de tar minimalt med plass når de henger på veggen, samtidig som du har enkel tilgang til dem. Hvis du har begrenset plass på kjøkkenet og lite rom for knivbokser eller knivblokker, kan magnetlisten være et utmerket alternativ. Husk å tørke av knivene med en kjøkkenklut etter at du har vasket dem (helst for hånd) før du henger dem på magnetlisten. Hvis du henger fuktige kniver på en metallisk magnetlist, kan det oppstå misfarging på knivbladet. Når du tar knivene av magnetlisten, bør du også passe på å vinkle skjærekantene slik at du håndterer kjøkkenknivene varsomt. Flere produsenter tilbyr nå magnetlister i andre materialer enn metall, for eksempel bøk.

En knivblokk har flere fordeler. Generelt slites knivbladene mindre når de legges forsiktig ned i en knivblokk, og du unngår risikoen for misfarging som kan oppstå når en fuktig kjøkkenkniv plasseres på en stålmagnetlist. En knivblokk er en elegant måte å oppbevare knivene på. De tradisjonelle treblokkene gir alltid en fin touch til kjøkkenet. De siste årene har det også kommet flere smarte oppdateringer av den klassiske knivblokken. De finnes nå i ulike materialer som passer godt sammen med resten av kjøkkeninnredningen din. Du kan velge alt fra magnetiske knivblokker til knivblokker med riller i andre materialer, som for eksempel Knife Block Fiber Universal White. Denne knivblokken har fiberstaver på innsiden som beskytter kjøkkenknivene dine og gjør det enkelt å håndtere dem.