
Aubergine og tahini; hverdagsmat fra Tyrkia, Midtøsten og bortenfor
430 kr
430 kr
On., 9 juli - ti., 15 juli
Sikker betaling
14 dagers åpent kjøp
Selges og leveres av
AdlibrisProduktbeskrivelse
Herlig hjemmelaget mat fra Tyrkia, Midtøsten og noen spennende steder til, det er dette Vidar Bergum inviterer deg på i sin nye kokebok. Her får du noe kjent, noe nytt og noe overraskende, og masse gode smaker og opplevelser ved spisebordet.
Aubergine og tahini – hjemmelaget mat fra Tyrkia, Midtøsten og bortenfor er en inspirerende og uhøytidelig bok om hverdagsmaten slik den lages, og nytes, i disse områdene. Mat som det er raskt å lage, og mat som tar litt lenger tid, men som du likevel har tid til i en travel hverdag med litt fornuftig planlegging. Og, som i Hummus og granateple, forteller Vidar litt om matkulturen, menneskene og opphavet til flere av rettene som har blitt laget på de mange kjøkken rundt omkring i århundrer.
I denne boken vil du finne et vell av vegetariske oppskrifter med spennende og gode smaker. For som Vidar sier: Kjøtt er mer som tilbehør her jeg bor, det er sesongens grønnsaker sammen med linser og kikerter som er basisen i hverdagsmaten. Men hjemmelaget mat er også den sosiale maten, mat du inviterer venner og familie til å spise og kanskje også være med å lage. Da skal bordet bugne av velsmakende og duftende retter, med og uten kjøtt. Som en perfekt avslutning, tyrkisk kaffe og noe søtt. Alt dette og mer til, får du oppskrifter på i Vidars neste bok.
Vidar Bergum er bosatt i Istanbul og ble kåret til beste nisjeblogger i 2016. Juryens begrunnelse for å gi Et kjøkken i Istanbul prisen: «Vidar Bergums blogg tar litt pusten fra deg. Den er eksotisk, visuelt god og litt annerledes. Han inviterer inn på et kjøkken vi ikke kjenner så godt, med en naturlighet og raushet som gjør at du bare har lyst til å slippe alt du har i hendene og begynne å lage tyrkisk mat og prøve ut nye kryddertyper. Han skriver godt om inspirasjon og kommer alltid med gode henvisninger og tips til hvordan man selv kan få til det han lager hjemme. En leken og herlig blogg.»
Og dette følger Vidar opp i denne boken. Med på laget også denne gangen er Bahar Kitapci, Tyrkias ledende matstyliste og -fotograf.
«Ikke bare er det tyrkiske kjøkkenet en inspirerende, variert og forholdsvis enkel måte å tilnærme seg det rike tilfanget av retter fra Midtøsten, Vidar er også en formidler som evner å formidle autentisk mat på en måte som gjør at man får lyst til å prøve det hjemme.»
– Andreas Viestad, Dagbladet Magasinet
Artikkel nr.
befd7769-ad74-4834-94ce-da152d8408bd
Aubergine og tahini; hverdagsmat fra Tyrkia, Midtøsten og bortenfor
430 kr
430 kr
On., 9 juli - ti., 15 juli
Sikker betaling
14 dagers åpent kjøp
Selges og leveres av
AdlibrisLignende toppselgere

POP MART Labubu The Monsters Exciting Macaron Vinyl Face Blind Box
699 kr

POP MART Labubu The Monsters Big Into Energy Series Figures Vinyl Plush Pendant Blind Box
699 kr

Øreputer for Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hodetelefoner Svart
99 kr

NÖRDIC Lightning Kortläsare SD UHS-I
240 kr

INF TYPE-C Dual SD/TF-kortleser for rask dataoverføring 0
89 kr
Tidligere laveste pris:
99 kr

3-Pak - Fidget Spinners med Sugekopp for Barn
119 kr
Tidligere laveste pris:
139 kr

Luftrenseenhet - Renser / Saniterer luften - 20,000 mg/h
699 kr

Malibu Fast Tanning Bronzing Butter with Beta Carotene 300ml
179 kr

Afnan Supremacy Collector's Edition Eau De Parfum 100 ml (man)
781 kr

Hundetrimmer / Potetrimmer - Trimmer for Poter
199 kr
Anbefalinger til dig

INF Etterfilter til Dyson V11 / V15 akselstøvsuger 3-pakning
229 kr

Universallader for Garmin klokker Svart
89 kr

Max Smekker
99 kr
Tidligere laveste pris:
164 kr

Sony | Playstation® 5 Slim (Digital-versjon) - Spillekonsoll - 1TB SSD NVme - Wi-Fi/LAN - Hvid
5 837 kr

INF Støydempende og lydisolerende ørepropper med krok
114 kr
Tidligere laveste pris:
143 kr

Baby Vannmatte - Lekematte for babyer
109 kr
Tidligere laveste pris:
169 kr

INF Filter for MSPA oppblåsbare bassenger FD2089 4-pakning
289 kr

INF Spiralreflekterende fugleskremsel 10-pakning Sølv 30 cm
119 kr
Tidligere laveste pris:
143 kr

INF Tilbehør Xiaomi Roborock S5 Max/S50/S51/S55/S5/S60/S65/S6/S6 Pure/S6 MAXV 22 deler
281 kr
Tidligere laveste pris:
351 kr

NIKOS SCULPTURE EAU DE TOILETTE FOR HERRE 100ML VAPORIZADOR
525 kr