Den naturliga näringen : texter om människans hälsa och djurens rätt

Den naturliga näringen är ett engagerat försvar för en vegetarisk kost, både ur hälsomässig och moralisk synvinkel. Läs en socialt medveten uppgörelse skriven av en av västerlandets främsta tänkare!

Ur utgivarens förord
Den romantiske diktaren Percy Bysshe Shelley är oerhört nutida. Många av hans argument både biter och hörs idag i köttindustrialiseringens tidevarv. Att föda sig på djur innebär tortyr, både fysiskt och mentalt, hur försiktig eller "human" slaktaren än tycks vara. Det insåg Shelley och det inser fler och fler i vår tid. Därför kan det vara värt att närmare bekanta sig med en av egetarianismens mest inflytelserika personligheter, Percy Bysshe Shelley.

"Man trampar visserligen inte längre ihjäl dräktiga suggor, och man steker inte griskultingar levande; men humrar kokas långsamt ihjäl, och uttrycker genom sina oartikulerade skrik de ohyggliga plågor de genomlider. Höns lemlästas och hålls fängslade tills de blir feta, kalvar blöds till döds för att deras kött skall bli vitt: och en särskild, fruktansvärd tortyrprocess tillhandahåller uskler, behövliga för det frosseri med vilka kristna firar årsdagen av sin Frälsares död. Vilket rovdjur tvingar sitt offer att undergå sådana utdragna, grymma och förnedrande plågor? Blotta tanken på att svälja ett stycke rått kött borde räcka för att bevisa att människans naturliga diet inte består av slaktade djurkadaver."