"Jeg er helt elendig med penger. Når jeg får lønn, kan jeg finne på å bruke alt på en dag på unødvendige ting som klær og sko i stedet for husleie og mat".
Karen Elene Thorsen innså at noe måtte gjøres hvis hun skulle få råd til reiser og andre ting. Hun oppdaget fort at det var mye å spare på matbudsjettet og skrev handlelister, eksperimenterte med billige baseingredienser og planla for en uke om gangen. Resultatet var halverte matutgifter, variert kosthold og null matsvinn! På instagramkontoen @FATTIG.STUDENT begynte Karen å dele ukemenyer med handlelister og oppskrifter. Hun fikk umiddelbar respons og har nå over 100.000 engasjerte følgere som "liker", kommenterer og lager mat på budsjett.

I denne morsomme og særdeles nyttige kokeboken fra "Fattig student" finner du 20 ukemenyer for under 250 kroner, smarte restemåltider, sparetips og masse andre geniale råd for deg som vil være økonomisk og mett!