Kokkekniv laget etter den tradisjonelle lagdelingsmetoden med VG-10-stål og Rockwell C61-hardhetsskala. Bladet er smidd i tre lag på begge sider med et lag molybden-vanadiumstål med en elegant dekorativ design.

Japanske Yaxell Taishi-kniver er laget ved hjelp av den tradisjonelle lagdelingsmetoden. Det trelagede bladet har et lag molybden-vanadiumstål smidd på begge sider av kroppen med en elegant dekorativ dekorasjon. Bladene er av en av de fineste stålkvalitetene (VG-10) og har en Rockwell-hardhet på C61.

• Grønnsakskniv med 12 cm langt blad
• Svært komfortabelt grep på håndtaket i frossent tre
• 3 lag med smidd treverk
• Hardhet 61 HRC
• Slipevinkel på 10°
• Pakket i en stilig gaveeske

• Hardhet: 61 HRC
• 3 lag med smiing
• Frysehåndtak med god passform i hånden
• Pakket i en stilig gaveeske
• Vaskes for hånd