"Munn og mæle" er et temahefte i norsk som andrespråk på høyere nivå. Det inngår i en serie frittstående hefter med ulike tema. Målet med heftene er å bedre tekst- og begrepsforståelse samt utvikle skriveferdigheter. Heftene passe godt på kurs rettet mot "Test i norsk - høyere nivå" (Bergenstesten) og universitetenes trinn 3-eksamen. I "Munn og mæle" er temaet kommunikasjon, og heftet behandler ulike emner innenfor språk, slik som skriftkultur, minoritetsspråk, sosiolingvistikk, ikke-verbal kommunikasjon m.m. Her finnes alt fra eventyr av Asbjørnsen og Moe til utdrag av "Halvbroren" av Lars Saabye Christensen. Heftet har fasit bak.