Bakglädje med LCHF : baka utan socker och mjöl

Den första kakboken med LCHF-recept

Annika Rogneby, författare till boken, har levt med LCHF (en kost med låg andel kolhydrater och hög andel fett) i tre år. Hon har mått jättebra av denna diet, men har saknat att baka och känna lukten av nygräddade kakor! En plåt med nygräddade kakor var tidigare lyckan för henne.

Att baka kan vara avkoppling, rogivande och skapande. Om du älskar att baka och bjuda dina nära och kära på nybakta bullar eller andra bakverk, så kan du med hjälp av denna bok få lära dig att det är möjligt. Det finns faktiskt bra och nyttiga alternativ till socker och mjöl.

Alla kan välja vad de vill äta och i vilken mängd. Detsamma gäller med de bakverk som förekommer i denna bok. De kan äta mer eller mindre eller baka för att det är roligt och förhöjer ditt liv.

De recept som förekommer i boken är helt glutenfria, vilket gör recepten ypperliga för glutenintoleranta. Dessutom så innehåller inga recept tillsatt socker (undantaget är de recept där inköpt choklad förekommer), så recepten är i högsta grad diabetikervänliga.

Hoppas att du finner recepten njutbara!