Din handlekurv er tom
Legger i handlekurven...
Abonner på vår adventskalender

Rice and Beans: A Unique Dish in a Hundred Places

A Unique Dish In A Hundred Places

(Øvrig)

719 kr
Del opp betalingen 64 kr/mnd

Forventet leveringstid:  5-15 arbeidsdager

Leveres av CDON.COM

Fraktklasse A

Rice and Beans is a book about the paradox of local and global. On the one hand, this is a globe-spanning dish, a simple source of complete nutrition for billions of people in hundreds of countries. On the other hand, in every place people insist that rice and beans is a local invention, deeply rooted in a particular history and culture. How can something so universal also be so particular? The authors of this book explore the specific history of the versions of rice and beans beloved and indigenous in cultures from Brazil to West Africa. But they also plumb the shared African, Native American and European trans-Atlantic encounters and exchanges, and the contemporary forces of globalization and nation-building, which combine to make rice and beans a powerful substance and symbol of the relationship between food and culture.
Forlag: Bloomsbury Publishing PLC  Kategori: Sosiologi 
Forventet leveringstid: 5-15 arbeidsdager  Innbinding: Øvrig 
ISBN: 9781847889034  Antall sider: 304 
Språk: Engelsk     
Tittel: Rice and Beans: A Unique Dish in a Hundred Places  Forfatter:  
Redaktør: Richard Wilk, Livia Barbosa   Høytleser:  
Oversetter:   Utgivelsesdato: 2012-06-01 
Utgave:   ISBN 10:  
Serie:      

Blogget om Rice and Beans: A Unique Dish in a Hundred Places

Click Here

Delbetaling

Dette produktet kan delbetales med følgende alternativ:

Kostnadsberegningen inkluderer ikke ekspedisjonsavgift og faktureringsavgift.

Velg delbetaling som alternativ i kassen.

Effektiv rente - Eksempel på effektiv rente p.a for trukket kreditt, jf kredittforskriften § 8: 1 000 kr - 179%, 10 000 kr - 37,4%, 20 000 kr - 31,4%

Mer informasjon »